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分享一些常用的各种清洗方法
准备清洗油盒用的工具:干净的刷子,干净的毛巾,普通的洗涤用品。我们先烧一些开水,在清洗油盒时,开水可有大用处。
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油烟管道清洗的好处是真的是太多了
我们知道在对油烟管道进行清洗时,烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的,在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口
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大型油烟机长期未清洗的危害
大家都知道厨房大型油烟机是一种净化厨房环境的厨房设备。中国人的饮食结构与西方人不同,所以厨房中从厨具的品种、样式到布置,都与西方国家有很大的不同
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浅谈厨房排烟不畅通的原因
许多后厨排烟不畅,一炒菜满厨房都是油烟,许多老板又不懂排烟系统的构造,苦不堪言。后厨油烟机、油烟管道排烟不畅,厨房在中晚就餐高峰时厨师根本没法工作
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油烟罩清洗及烟道清洗的注意事项
排烟罩清洗内容包括烟罩内外表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火滤网、排烟口、烟罩上部排烟道以及灶台表面等
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酒店餐馆厨房设备清洗范围和周期
饭店厨房的设备油烟是非常严重的,如果不定期进行清洗的话,长期积累,不仅造成环境卫生问题,还可能存在安全隐患。
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厨房的油烟机及油烟管道有什么清洗办法
根据我们多年的清洗经验总结,很多餐饮行业的后厨设计都不合理,导致油烟管道清洗难度高,因此油烟管道清洗一定要先把场地堪察细致,给出一个合理的清洗方案,保证清洗的效果。