油烟道引发的火灾呈上升趋势的现状，从市消防支队日前启动为期一个月的油烟道消防安全专项整治举动，重点对全市所有人员密集场所使用抽油烟机、集烟罩、排油烟管道等设备的单位进行全面排查，查办违法行为，整改火灾危险。

　　市消防支队相关负责人介绍，依照规则，中餐厨房的排油烟管道应当至少每60日清洗1次，其他厨房的排油烟管道应至少90天清洗1次，清洗要有记录，人员密集场所能够委托专业清洗单位提供清洗服务，并缔结书面协议。抽油烟机、集烟罩、烟道入口处1米范围内， 应当每日进行清洗。 厨房烟道种类及串烟原因单烟道式排气道是住宅较早期的竖向会集排烟系统。这种排气道的结构过于简单，进气口处没有任何避免烟气回流的构件，风帽出风口处也没有采取任何防风措施，因此烟气回流倒灌现象十分严峻。现在，这种排气道仍 然在很多老房中存在。

　　串味串烟原因： 每层住宅都有进风口，破坏了烟道的“烟囱效应”，烟气上浮不明显容易造成排烟不畅、倒烟、串味。

　　子母式烟道是单烟道式排气道的改进产品，内部加装了间隔板，将单烟道改造为主烟道和次烟道，借此减轻烟气回流倒灌的程度。

　　串味串烟原因：次烟道的存在，导致主烟道的气流通道缩小，烟气在次管道内长距离的运动存在阻滞效果，容易造成排烟不畅，倒烟、串味。烟道结构杂乱，制作、安装过程中不小心掉入少数泥沙就有或许堵塞管道。

　　变压式排气道是在主次烟道的基础上改进而成的，显着增加了主烟道的断面面积。另外，在主烟道与次烟道交汇处加装了导流板和变压板，试图经过改动烟道的截面形状，使气流坚持向上流动，较大程度的避免烟气倒灌和互串。

　　串味串烟原因： 烟道气流运动的速度并不像理论假设的速度那么快，变压板的设计并没有发挥多大效果。原先排烟不畅，倒烟、串味的问题没有得到彻底解决。