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酒店大型油烟机清洗的步骤
文章出处:
重庆博洁士环保科技有限公司
  |  发布时间:2020/5/27 15:01:42  |  浏览次数:0
酒店大型油烟机清洗,清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。将重点对平行烟道内部进行清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。
1、风机和油烟净化器
a、风机
不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸后,对其内部进行清洗,清洗人员掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任,确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。
b、油烟净化器
80%左右的厨房排烟不畅,主要原因往往都是。由于长时间没有对油烟净化器内置高压极片进行清洗,油污堵塞造成的,公司使用专用高压极片清洗设备清洗。
2、风机连接帆布或烟道
风机与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连接,而另一种是直接与烟道相连的硬连接。提供更换风机连接防火帆布的服务。如果是烟道硬连接,我们将与风机连接的烟道清洁。
3、烟道清洗
a、外部烟道
对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道,暂时可不必清洗,因为较轻的油烟被风吸走,较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处,而极少部分的油烟留在竖烟道。
B、外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁,客户可根据实际情况进行选择。
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