油烟管道清洗规范：

　　1、烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状固执油污;

　　2、灶台表面免费清洗，做到表面无油污，亮光整齐;

　　3、风机叶轮抵达表面90%以上可以见到底漆，电机底部无沉淀的油污;

　　4、外部烟道选用不同清洗方法会抵达不同的效果：a、开孔法可做到烟道内壁90%以上暴露原有的金属色彩;b、机械设备法只能清除表面85%左右的油污。

　　关于油烟管道清洗相关问题：

　　1、厨房排油烟管道、排烟设备等排烟体系内堆集油污后酒店厨房的安全性下降，火灾危险大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内堆集油污后，在炒灶作业时，厨师爆炒菜时，炉头的火焰上飞，进入烟罩及排油烟管道内，易引起罩内和管道内的油污燃烧，引发火灾。油烟机清洗专业厨房油烟管道清洗为您排危险，保安全!

　　2、厨房排油烟管道、排油烟风机内堆集过多油污后，会厨房的排油烟效果变差，构成厨房排烟不畅，室内逗留的油烟会向餐厅内或接近厨房的房间内串。严重影响餐厅内门客的就餐环境，直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客情愿到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。